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Aquí puedes ver todos los participantes del concurso:

La Asociación Provincial Teruel Empresarios Turísticos, conjuntamente con el Consejo Regulador Jamón de Teruel, organizan la décimo novena edición del Concurso Provincial de Tapas Jamón de Teruel que se desarrollará del 15 al 25 de septiembre en un total de 48 establecimientos entre bares y restaurantes, ubicados en su mayoría en la Ciudad de Teruel, pero también en otras 8 localidades distintas de la Provincia de Teruel.

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Club de la Tapa – Hostelería de España

Desde Hostelería de España, están reactivando el Club de la Tapa, un espacio de reconocimiento a este producto de nuestra gastronomía que es tan consumido en nuestros bares y restaurantes.

Los objetivos del Club de la Tapa son:

•          Fomentar el reconocimiento de la tapa como una de las señas de identidad de la hostelería y gastronomía españolas

•          Reivindicar la tapa como una ocasión para salir y disfrutar con amigos y familia.

•          Posicionar la tapa como un formato gastronómico que permite al gran público disfrutar de la gastronomía española en todo su esplendor.

•          Promocionar la gastronomía y los productos alimentos y bebidas españolas de calidad, ofreciendo al turista y al consumidor en general un producto diverso y de calidad

Si estás interesado en formar parte del Club de la Tapa, debes enviar el documento adjunto a esta noticia a iesteban@ceoeteruel.es

Ruta provincial del Queso de Teruel

Los hosteleros dedican el mes de mayo a los Quesos de Teruel

Siguiendo con las actividades gastronómicas programadas por la Asociación de Empresarios Turísticos, para este año 2022, el mes de mayo va a ser un mes dedicado a los “turófilos”.

Conjuntamente con la Asociación de Productores de Leche y Queso de Teruel, los hosteleros de la provincia de Teruel organizan del 6 al 29 de mayo, la Ruta del Queso con la participación de un total de 38 establecimientos repartidos por el territorio.

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X JORNADAS GASTRONÓMICAS DE LA TRUFA NEGRA DE TERUEL

La Asociación Teruel Empresarios Turísticos, conjuntamente con la Asociación de Truficultores y Recolectores de la Provincia de Teruel, estamos organizando, las Jornadas Gastronómicas de la Trufa Negra de Teruel. Dichas jornadas se desarrollarán del 24 de febrero al 13 de marzo, aproximadamente hasta el final de la temporada de trufa.

ESTABLECIMIENTOS QUE PARTICIPAN CON MENÚ DEGUSTACIÓN

SPA HOTEL BALFAGÓN- Cantavieja

HOTEL TORRE DEL MARQUÉS_ Monroyo

Aquí abajo encontrarás todos los participantes y las diferentes opciones para degustar la Trufa Negra de Teruel.

Además si no puedes venir a nuestra provincia, pero te interesa degustar la Trufa, puedes gracias a la Experiencia Online, que se desarrollará el 3 de marzo y en la que puedes participar desde tu casa:

👉 Inscribete por solo 30€

https://forms.gle/chXrdCzyvLhBXDxu7

Incluye:
✔️40 gr. Trufa Negra de Teruel
✔️ 1 botella de Viñas del Vero Crianza 2017
✔️ 2 cervezas Turia
✔️ 3 recetas de cocina en directo

…Y todo lo necesario para pasarlo bien. 😄

⏳ No te quedes sin tu kit experiencial.


La Provincia de Teruel es ya sin duda un referente mundial en producción de Trufa Negra y por este motivo, desde la hostelería tenemos también, que seguir contribuyendo con estas Jornadas Gastronómicas, a posicionar el territorio como el lugar donde mejor se puede degustar este tesoro gastronómico. “SOMOS TIERRA DE TRUFA”.

Arranca la XI Ruta del Perolico con tapas calenticas

Bajo el slogan “lo mejor está en el interior…” la ruta gastronómica más calentita nos invita de nuevo a salir a tapear y a disfrutar de nuestra cocina más tradicional.

26.1.22.- Sorteo de perolicos

La ruta del perolico quiere animar a los turolenses a salir y disfrutar de la ciudad, por esto entre todas las compras que se efectúen durante esta semana con la Tarjeta Soy de Teruel, se sortearán un total de 300 tapas en perolico que, gracias a la colaboración de la Asociación del Centro Comercial Abierto de Teruel, se podrán disfrutar totalmente GRATIS en cualquiera de los establecimientos que forman parte de la Ruta.

Por 4 € se puede disfrutar de la tapa en perolico más un vino Monasterio de las Viñas Roble de la D.O. de Cariñena o una Cerveza Turia. Pero además dadas las fechas en las que nos encontramos, los productos del cerdo van a ser también el complemento perfecto de la ruta con la posibilidad de disfrutar por 2 euros más, de una tapa de productos de matanza muy apropiados también para combatir las bajas temperaturas.

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Café Bar Las Vegas de Utrillas, Pura Cepa Vermú de Teruel ganadores del Concurso de Tapas Jamón de Teruel 2021

La gran final de Tapas Jamón de Teruel reúne al sector hostelero en su décimo octava edición, en un acto celebrado en las instalaciones del Hotel Palacio La Marquesa.

GANADORES CONCURSO DE TAPAS JAMÓN DE TERUEL 2021

18/10/21.- Ante un jurado de excepción compuesto por tres cocineros con estrella Michelin, las doce tapas finalistas han vuelto a prepararse en las instalaciones del Hotel Palacio La Marquesa.

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XVII CONCURSO PROVINCIAL TAPAS JAMÓN DE TERUEL

Angela Torres, Pura Cepa Vermú y Café bar Las Vegas de Utrillas ganadores del Concurso de Tapas Jamón de Teruel 2020

La gran final de Tapas Jamón de Teruel reúne al sector hostelero en un acto celebrado en los Jardines de San Pedro.

El acto ha incluido la presentación del Equipo turolense de alta competición de cocina SpainChefs.

5/10/20.- Ante un jurado de excepción y cumpliendo todas las medidas higiénico sanitarias, los 12 establecimientos finalistas han preparado de nuevo sus tapas esta mañana en las cocinas del restaurante El Mercao de la capital turolense.   

Resumen Premios 2020:

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Cien mil salvamanteles contribuyen a promocionar la Provincia de Teruel

La Asociación Provincial Teruel Empresarios Turísticos, con el apoyo de Turismo Diputación, ha lanzado una campaña de 100.000 salvamanteles individuales de papel, desechables con la imagen del mapa de la Provincia e información de interés. Este material estará a partir de esta semana en más de un centenar de establecimientos hosteleros ubicados por toda la provincia.

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Tapear y practicar inglés en la 8ª Ruta del Perolico

Descargar folleto en pdf: Ruta Perolico 2017

Bajo el slogan “lo mejor está en el interior…” la ruta gastronómica más calentita nos invita de nuevo a salir a tapear.

 22.11.17.- Del 23 de noviembre al 3 de diciembre la Ruta del Perolico ofrece una propuesta gastronómica atractiva y deliciosa para enfrentar mejor estos días del final del otoño, en los que apetece disfrutar de platos de cuchara calentitos, pero en este caso llevados a formato tapa.

Se trata de una ruta asequible para todos los bolsillos. Por 2,50 € puedes disfrutar de la tapa en perolico más un vino Monasterio de las Viñas Crianza de la D.O. de Cariñena, y por un euro más, se podrá acompañar de una tapa con productos de la matanza, tan propios de esta época del año, aprovechando la alta calidad de la carne de cerdo de Teruel. De modo que el pack completo son 3,50 €.

Condiciones del Sorteo: La ruta se puede seguir también en Facebook y en twitter con la etiqueta: #RutadelPerolico. Además compartiendo una foto con este hashtag se entra en el sorteo de un juego de 6 perolicos y una botella de Monasterio de las Viñas Crianza.

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