RUTAS GASTRONÓMICAS

X JORNADAS GASTRONÓMICAS DE LA TRUFA NEGRA DE TERUEL

16 febrero 2022
Categories: ACTUALIDAD, JORNADAS DE LA TRUFA, RUTAS GASTRONÓMICAS

La Asociación Teruel Empresarios Turísticos, conjuntamente con la Asociación de Truficultores y Recolectores de la Provincia de Teruel, estamos organizando, las Jornadas Gastronómicas de la Trufa Negra de Teruel. Dichas jornadas se desarrollarán del 24 de febrero al 13 de marzo, aproximadamente hasta el final de la temporada de trufa.

ESTABLECIMIENTOS QUE PARTICIPAN CON MENÚ DEGUSTACIÓN

BAR-PEPE_ TeruelDescarga
EL-MERCAO_ TeruelDescarga
RTE-METODO_ TeruelDescarga
RTE-CATEDRAL_-Hotel-Palacio-la-Marquesa_ TeruelDescarga
RTE-CAFE-1900_TeruelDescarga
RTE.-LA-TORRE_ TeruelDescarga
RTE.-VENECIA_ TeruelDescarga
HOTEL-EL-MOLINO-DE-BEZAS_ BezasDescarga
DOS-VUELTAS-AL-PLATO_-Mora-de-RubielosDescarga
HOTEL-LOS-LEONES_-Rubielos-de-MoraDescarga

SPA HOTEL BALFAGÓN- Cantavieja

GASTROBAR-MICELIOS_AlcanizDescarga
LA-TORRE-RESTAURANTE_-Torre-del-CompteDescarga
LA-FÁBRICA DE SOLFA_ BeceiteDescarga

HOTEL TORRE DEL MARQUÉS_ Monroyo

Aquí abajo encontrarás todos los participantes y las diferentes opciones para degustar la Trufa Negra de Teruel.

Además si no puedes venir a nuestra provincia, pero te interesa degustar la Trufa, puedes gracias a la Experiencia Online, que se desarrollará el 3 de marzo y en la que puedes participar desde tu casa:

???? Inscribete por solo 30€

https://forms.gle/chXrdCzyvLhBXDxu7

Incluye:
✔️40 gr. Trufa Negra de Teruel
✔️ 1 botella de Viñas del Vero Crianza 2017
✔️ 2 cervezas Turia
✔️ 3 recetas de cocina en directo

…Y todo lo necesario para pasarlo bien. ????

⏳ No te quedes sin tu kit experiencial.


La Provincia de Teruel es ya sin duda un referente mundial en producción de Trufa Negra y por este motivo, desde la hostelería tenemos también, que seguir contribuyendo con estas Jornadas Gastronómicas, a posicionar el territorio como el lugar donde mejor se puede degustar este tesoro gastronómico. “SOMOS TIERRA DE TRUFA”.

Arranca la XI Ruta del Perolico con tapas calenticas

26 enero 2022
Categories: ACTUALIDAD, RUTA DEL PEROLICO, RUTAS GASTRONÓMICAS

Bajo el slogan “lo mejor está en el interior…” la ruta gastronómica más calentita nos invita de nuevo a salir a tapear y a disfrutar de nuestra cocina más tradicional.

26.1.22.- Sorteo de perolicos

La ruta del perolico quiere animar a los turolenses a salir y disfrutar de la ciudad, por esto entre todas las compras que se efectúen durante esta semana con la Tarjeta Soy de Teruel, se sortearán un total de 300 tapas en perolico que, gracias a la colaboración de la Asociación del Centro Comercial Abierto de Teruel, se podrán disfrutar totalmente GRATIS en cualquiera de los establecimientos que forman parte de la Ruta.

Por 4 € se puede disfrutar de la tapa en perolico más un vino Monasterio de las Viñas Roble de la D.O. de Cariñena o una Cerveza Turia. Pero además dadas las fechas en las que nos encontramos, los productos del cerdo van a ser también el complemento perfecto de la ruta con la posibilidad de disfrutar por 2 euros más, de una tapa de productos de matanza muy apropiados también para combatir las bajas temperaturas.

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Café Bar Las Vegas de Utrillas, Pura Cepa Vermú de Teruel ganadores del Concurso de Tapas Jamón de Teruel 2021

10 noviembre 2021
Categories: ACTUALIDAD, CONCURSO TAPAS JAMON DE TERUEL, RUTAS GASTRONÓMICAS

La gran final de Tapas Jamón de Teruel reúne al sector hostelero en su décimo octava edición, en un acto celebrado en las instalaciones del Hotel Palacio La Marquesa.

GANADORES CONCURSO DE TAPAS JAMÓN DE TERUEL 2021

18/10/21.- Ante un jurado de excepción compuesto por tres cocineros con estrella Michelin, las doce tapas finalistas han vuelto a prepararse en las instalaciones del Hotel Palacio La Marquesa.

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XVII CONCURSO PROVINCIAL TAPAS JAMÓN DE TERUEL

7 octubre 2020
Categories: ACTUALIDAD, CONCURSO TAPAS JAMON DE TERUEL, RUTAS GASTRONÓMICAS

Angela Torres, Pura Cepa Vermú y Café bar Las Vegas de Utrillas ganadores del Concurso de Tapas Jamón de Teruel 2020

La gran final de Tapas Jamón de Teruel reúne al sector hostelero en un acto celebrado en los Jardines de San Pedro.

El acto ha incluido la presentación del Equipo turolense de alta competición de cocina SpainChefs.

5/10/20.- Ante un jurado de excepción y cumpliendo todas las medidas higiénico sanitarias, los 12 establecimientos finalistas han preparado de nuevo sus tapas esta mañana en las cocinas del restaurante El Mercao de la capital turolense.   

Resumen Premios 2020:

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Cien mil salvamanteles contribuyen a promocionar la Provincia de Teruel

17 junio 2020
Categories: ACTUALIDAD, OCIO Y TIEMPO LIBRE, RUTAS GASTRONÓMICAS

La Asociación Provincial Teruel Empresarios Turísticos, con el apoyo de Turismo Diputación, ha lanzado una campaña de 100.000 salvamanteles individuales de papel, desechables con la imagen del mapa de la Provincia e información de interés. Este material estará a partir de esta semana en más de un centenar de establecimientos hosteleros ubicados por toda la provincia.

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Tapear y practicar inglés en la 8ª Ruta del Perolico

29 noviembre 2017
Categories: RUTA DEL PEROLICO, RUTAS GASTRONÓMICAS

Descargar folleto en pdf: Ruta Perolico 2017

Bajo el slogan “lo mejor está en el interior…” la ruta gastronómica más calentita nos invita de nuevo a salir a tapear.

 22.11.17.- Del 23 de noviembre al 3 de diciembre la Ruta del Perolico ofrece una propuesta gastronómica atractiva y deliciosa para enfrentar mejor estos días del final del otoño, en los que apetece disfrutar de platos de cuchara calentitos, pero en este caso llevados a formato tapa.

Se trata de una ruta asequible para todos los bolsillos. Por 2,50 € puedes disfrutar de la tapa en perolico más un vino Monasterio de las Viñas Crianza de la D.O. de Cariñena, y por un euro más, se podrá acompañar de una tapa con productos de la matanza, tan propios de esta época del año, aprovechando la alta calidad de la carne de cerdo de Teruel. De modo que el pack completo son 3,50 €.

Condiciones del Sorteo: La ruta se puede seguir también en Facebook y en twitter con la etiqueta: #RutadelPerolico. Además compartiendo una foto con este hashtag se entra en el sorteo de un juego de 6 perolicos y una botella de Monasterio de las Viñas Crianza.

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El Concurso de Tapas Jamón de Teruel se “destapa” en su 14 edición

2 septiembre 2017
Categories: ACTUALIDAD, CONCURSO TAPAS JAMON DE TERUEL, RUTAS GASTRONÓMICAS

Este año el Concurso de Tapas más esperado en la provincia de Teruel, con el Jamón de Teruel como protagonista, vuelve a sorprendernos con su temática.

La imagen de esta edición se presenta con un cartel que invita de manera divertida y provocativa a dejarnos llevar por los atractivos de la cocina turolense como parte de los acontecimientos trascendentales de la conmemoración del 800 Aniversario de la Historia de los Amantes, en los que la pasión, en todas sus vertientes, ocupa una parte central. La escena que ha diseñado el artista Toni Alcaine, alude a un “destape” en sentido metafórico, en el que los hosteleros turolenses van a mostrar lo mejor de sus elaboraciones culinarias, y a la vez invita al visitante a dejarse seducir, descubriendo  una provincia que apuesta por ser un destino de escapada romántica.

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LOS JUEVES DE RUTA EN TERUEL ARRANCAN BUSCANDO LA TORTILLA 10

4 abril 2017
Categories: ACTUALIDAD, RUTAS GASTRONÓMICAS


La Escuela de Hostelería de Teruel acogió el pasado jueves un acto en el que un nutrido grupo de turolenses tuvieron el privilegio de degustar un total de 19 tortillas diferentes, preparadas por los participantes de una nueva iniciativa bajo el título LOS JUEVES DE RUTA.

Un total de 19 establecimientos, ofrecerán a lo largo de casi 30 jueves programados, PINCHO + VINO/CAÑA POR 2´50€ o 1/2 GINTONIC POR 3€.

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Infórmate aquí de los Menús de las Jornadas de la Trufa Negra

3 febrero 2017
Categories: ACTUALIDAD, JORNADAS DE LA TRUFA, RUTAS GASTRONÓMICAS

Pinchando en cada uno de los establecimientos, podrás ver el menú que ofrece para estas Jornadas Gastronómicas de la Trufa Negra… ¡¡¡¡Qué aproveche!!!!

Los menús del día son:

BAR PEPE M. DIA                     BOULEVARD M. DIA                  EL MERCAO M. DIA

HOSTAL RTE MANZANERA M. DIA               HOTEL ISABEL DE SEGURA M. DIA

HOTEL SANTA BÁRBARA M. DIA              RESTAURANTE 1900 M DIA

RTE AMANTES M. DIA               RTE EL TRÉBOL M. DIA

RTE OVALO M DIA           RTE TORRE DEL SALVADOR M. DIA

TALLER DE COCINA M. DIA          TIERRETA M. DIA

Y a continuación los menús degustación:

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