EL ACEITE DEL BAJO ARAGÓN PONE EL SABOR EN LOS RESTAURANTES DE LA PROVINCIA DE TERUEL

Degusta Aceite del Bajo AragónEl pasado jueves 10 de mayo se presentó en Teruel la campaña, el mes del aceite en la provincia de Teruel. La Asociación Provincial Teruel Empresarios Turísticos, conjuntamente con el Consejo Regulador Aceite del Bajo Aragón, han puesto en marcha esta iniciativa donde se está potenciando la imagen de uno de los mejores alimentos regionales. Una apuesta que a lo largo de este mes se está llevando a cabo en unos 40 establecimientos de la provincia para seguir fomentando el uso y consumo del Aceite del Bajo Aragón.

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Arranca la primera Escuela de Cortadores de Jamón de Teruel

Curso corte de Jamón 2016Es una iniciativa conjunta del Consejo Regulador del Jamón de Teruel, la Escuela de Hostelería de Teruel y la Asociación de Teruel Empresarios Turísticos

El objetivo es crear una cantera profesional de cortadores a cuchillo de jamón de Teruel tanto en la provincia como en el resto de España

La primera edición de la Escuela se impartirá consta de 16 horas de formación y práctica y se impartirá el 18 y 19 de abril y el 3 y 4 de mayo

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La Ruta del Perolico protagonista en diciembre

Cartel Perolico2015 La Asociación Provincial Teruel Empresarios Turísticos, ultima la Ruta del Perolico que se desarrollará del 3 y al 13 de diciembre, y que contará con un total de 38 establecimientos distribuidos por toda la provincia. La implicación de empresarios y sociedad turolense ha logrado que esta ruta tenga un año más, y van seis, un lugar destacado entre las citas gastronómicas anuales, donde la cocina tradicional volverá a maridar a la perfección con una visión más moderna de la misma.

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Presentadas las Jornadas «en Tiempo de Cuaresma»

20150324_110843 REDLas jornadas se han presentado esta mañana en la Sede de la Asociación Teruel Empresarios Turísticos, por parte del Presidente Juan Ciércoles, acompañado de Andrés Hernández de Turismo Diputación y Jesús Fuertes en representación del Ayuntamiento de Teruel.

Con el recuerdo todavía del aroma de la Trufa, la Asociación Provincial Teruel Empresarios Turísticos, vuelve a poner en marcha una nueva iniciativa gastronómica. En esta ocasión vinculada a la Semana Santa y más concretamente a estos días previos. Se trata de unas Jornadas de Cocina, que van a rendir homenaje a los platos tradicionales de “tiempo de cuaresma”.

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