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La Asociación lleva asesorando a los empresarios de hostelería desde 1977, y es el interlocutor con las administraciones, para defender los objetivos comunes del sector.
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Bajo la Torre de San Pedro, una de las emblemáticas Torres de Teruel, en la Plaza Amantes, se encuentra éste acogedor restaurante, regentado por el Grupo El Milagro, aquí podrás disfrutar de la calidad de la gastronomía Turolense mezclando vanguardia y tradición en cada plato.
El restaurante El Mercao, en Teruel, es uno de esos lugares especiales que no te puedes perder. Este restaurante en Teruel capital, está situado bajo una de las insignias de la ciudad, La Torre de San Pedro, en la Plaza Amantes, una de las torres mudéjares y bajo el Mausoleo de los Amantes de Teruel.