El Concurso de Tapas Jamón de Teruel se abre al resto del mundo en busca de su estrella

  • Una nueva categoría de premio: Tapa del Año con Jamón de Teruel
  • Campaña en redes sociales con la etiqueta #JamonesconEstrella

La Asociación de Empresarios Turísticos, en colaboración con el Consejo Regulador del Jamón de Teruel, pone en marcha la 13 edición del Concurso de Tapas Jamón de Teruel, un evento consolidado en nuestro territorio, donde se espera volver a contar con una participación similar a las últimas ediciones, pero que este año arranca con la ambición de animar a otros establecimientos ubicados fuera de la Provincia de Teruel, a preparar una de sus creaciones culinarias con esta delicia gastronómica turolense. Para ello, desde la organización se ha diseñado una campaña de difusión que incluye una nueva categoría de premio: “TAPA DEL AÑO CON JAMÓN DE TERUEL”, a la que podrán optar sólo los establecimientos ubicados fuera de la Provincia de Teruel. El premio serán 12 jamones con Denominación de Origen, repartidos en 12 meses.

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Ya estamos preparando las Jornadas de la Trufa Negra de Teruel

_MG_8787Desde la Asociación Provincial Teruel Empresarios Turísticos ya se está trabajando en las siguientes jornadas de la Trufa Negra de Teruel.

Del 4 de febrero al 6 de marzo se podrán degustar menús con este manjar gastronómico y además durante los primeros 10 días también se ofrecerán tapas con trufa negra de Teruel.

En breve les mantendremos informados a través de esta web.

La Ruta del Perolico protagonista en diciembre

Cartel Perolico2015 La Asociación Provincial Teruel Empresarios Turísticos, ultima la Ruta del Perolico que se desarrollará del 3 y al 13 de diciembre, y que contará con un total de 38 establecimientos distribuidos por toda la provincia. La implicación de empresarios y sociedad turolense ha logrado que esta ruta tenga un año más, y van seis, un lugar destacado entre las citas gastronómicas anuales, donde la cocina tradicional volverá a maridar a la perfección con una visión más moderna de la misma.

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Descárgate aquí el folleto del 12 Concurso de Tapas Jamón de Teruel

Folleto Concurso de Tapas Jamón de Teruel 2015

Se trata de uno de los acontecimientos gastronómicos más esperado por los turolenses. Las cifras de participación se repiten, con un total de 70 establecimientos y 99 tapas diferentes para poder degustar a lo largo de los próximos 17 días. Cada establecimiento ha preparado una tapa con Jamón de Teruel como ingrediente básico que no puede faltar en esta sabrosa ruta. Pero además y siguiendo la dinámica de los últimos años el concurso une la gastronomía a productos tan importantes en nuestra provincia como el mundo de la paleontología, la astronomía y este año es el turno del motor con un guiño al circuito de MotorLand.

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Presentadas las Jornadas «en Tiempo de Cuaresma»

20150324_110843 REDLas jornadas se han presentado esta mañana en la Sede de la Asociación Teruel Empresarios Turísticos, por parte del Presidente Juan Ciércoles, acompañado de Andrés Hernández de Turismo Diputación y Jesús Fuertes en representación del Ayuntamiento de Teruel.

Con el recuerdo todavía del aroma de la Trufa, la Asociación Provincial Teruel Empresarios Turísticos, vuelve a poner en marcha una nueva iniciativa gastronómica. En esta ocasión vinculada a la Semana Santa y más concretamente a estos días previos. Se trata de unas Jornadas de Cocina, que van a rendir homenaje a los platos tradicionales de “tiempo de cuaresma”.

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