VI Jornadas Gastronómicas de la Trufa Negra

Tapas, platos, mercados y cocina en directo para dejarse conquistar por la Tuber Melanosporum

Desde el día 1 de febrero y hasta el 4 de marzo, una nueva edición de las Jornadas Gastronómicas de la Trufa Negra de Teruel, nos recuerda que estamos en Tierra de Trufa.

Albarracín acogerá el primer Mercado de Trufa de esta edición el próximo domingo 4 de febrero.

 

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Calendario Eventos Gastronómicos Teruel 2018

La Asociación Provincial Teruel Empresarios Turísticos promueve y organiza a lo largo del año diferentes acciones gastronómicas, con el objetivo principal de seguir potenciando los productos de calidad de la Provincia de Teruel y convertir de este modo la gastronomía turolense en uno de los motivos para visitar la provincia.

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El Concurso de Tapas Jamón de Teruel se “destapa” en su 14 edición

Este año el Concurso de Tapas más esperado en la provincia de Teruel, con el Jamón de Teruel como protagonista, vuelve a sorprendernos con su temática.

La imagen de esta edición se presenta con un cartel que invita de manera divertida y provocativa a dejarnos llevar por los atractivos de la cocina turolense como parte de los acontecimientos trascendentales de la conmemoración del 800 Aniversario de la Historia de los Amantes, en los que la pasión, en todas sus vertientes, ocupa una parte central. La escena que ha diseñado el artista Toni Alcaine, alude a un “destape” en sentido metafórico, en el que los hosteleros turolenses van a mostrar lo mejor de sus elaboraciones culinarias, y a la vez invita al visitante a dejarse seducir, descubriendo  una provincia que apuesta por ser un destino de escapada romántica.

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Bases del XIV Concurso Tapas Jamón de Teruel

XIV CONCURSO DE TAPAS “JAMON DE TERUEL”

Del 7 al 17 de septiembre de 2017

 La Asociación de Empresarios Turísticos, en colaboración con el Consejo Regulador del Jamón de Teruel, pone en marcha la XIV edición del CONCURSO DE TAPAS JAMÓN DE TERUEL. Siguiendo con el propósito de las últimas ediciones de relacionar el concurso con otros recursos estratégicos de nuestra provincia, como la paleontología, la astronomía, Motorland o el Aeropuerto…, este año lo vamos a vincular con el 800 Aniversario de los Amantes de Teruel, con el objetivo de consolidar la Provincia de Teruel como destino de escapadas románticas donde la gastronomía sea el reclamo por excelencia.

El premio temático especial de esta edición será:   PREMIO DesTapaTe!!

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DISFRUTA LA PROVINCIA DE TERUEL

La provincia de Teruel posee grandes atractivos naturales y culturales, además de una magnífica despensa, lo que ha impulsado el turismo gastronómico. Los alojamientos se han sofisticado y las propuestas culinarias con productos de nuestra tierra se imponen en el plato como innovadoras, sin perder su sabor tradicional.

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CALENDARIO EVENTOS GASTRONÓMICOS 2018

La Asociación Provincial Teruel Empresarios Turísticos promueve y organiza a lo largo del año diferentes acciones gastronómicas cuyo principal objetivo es activar el sector hostelero de la provincia, así como promocionar las bondades de la gastronomía turolense.

 

Descubre los eventos gastronómicos que puedes disfrutar durante el 2108

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LOS JUEVES DE RUTA EN TERUEL ARRANCAN BUSCANDO LA TORTILLA 10


La Escuela de Hostelería de Teruel acogió el pasado jueves un acto en el que un nutrido grupo de turolenses tuvieron el privilegio de degustar un total de 19 tortillas diferentes, preparadas por los participantes de una nueva iniciativa bajo el título LOS JUEVES DE RUTA.

Un total de 19 establecimientos, ofrecerán a lo largo de casi 30 jueves programados, PINCHO + VINO/CAÑA POR 2´50€ o 1/2 GINTONIC POR 3€.

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Infórmate aquí de los Menús de las Jornadas de la Trufa Negra

Pinchando en cada uno de los establecimientos, podrás ver el menú que ofrece para estas Jornadas Gastronómicas de la Trufa Negra… ¡¡¡¡Qué aproveche!!!!

Los menús del día son:

BAR PEPE M. DIA                     BOULEVARD M. DIA                  EL MERCAO M. DIA

HOSTAL RTE MANZANERA M. DIA               HOTEL ISABEL DE SEGURA M. DIA

HOTEL SANTA BÁRBARA M. DIA              RESTAURANTE 1900 M DIA

RTE AMANTES M. DIA               RTE EL TRÉBOL M. DIA

RTE OVALO M DIA           RTE TORRE DEL SALVADOR M. DIA

TALLER DE COCINA M. DIA          TIERRETA M. DIA

Y a continuación los menús degustación:

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La Trufa Negra de Teruel vuelve a seducir los paladares más exquisitos por su aroma y sabor

V Jornadas Trufa Teruel 2017Desde el día 2 de febrero y hasta el 5 de marzo, en plena temporada de trufa, se va a poder disfrutar de creaciones exquisitas con este lujo de la gastronomía en un total de 55 establecimientos repartidos por la provincia.

 Empresarios turísticos y truficultores vuelven a organizar, las Jornadas Gastronómicas de la Trufa Negra de Teruel, previstas a partir del jueves 2 de febrero y que concluirán el domingo 5 de marzo con la celebración de un mercado de trufa fresca en la localidad de Rubielos de Mora.

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